-50%

De Buyer - მინის თავსახური ALCHIMY, 4.9x17.3 სმ

მოდელის კოდი: 3428.16

64,95 ₾

129,95 ₾

-50%

ფერი: გამჭვირვალე

ზომა

პროდუქტის დეტალები

ბრენდი: De Buyer
ბრენდის ქვეყანა: საფრანგეთი
შემადგენლობა: მინა
შემადგენლობა დეტალურად: მინა; უჟანგავი მეტალი
ფერი: გამჭვირვალე
ზომა: 4.9x17.3სმ
კატეგორია: სამზარეულო
ქვეკატეგორია: ტაფები & ქვაბები
ტიპი: ქვაბის თავსახური
წონა: 310გრ

პროდუქტის აღწერა

ეს მომრგვალებული მინის სახურავი თავსებადია Alchimy და Affinity კოლექციების ყველა პროდუქტთან, გარდა ტაფებისა. აქვს ღრმა რგოლი, რომელიც ზუსტად ერგება ორივე სერიას.

კონსტრუქცია მოიცავს უჟანგავი ფოლადის რგოლს და უჟანგავი ფოლადის სახელურს de Buyer-ის ლოგოთი. მინის ზედაპირით ხილვადია საკვების მომზადების პროცესი.

აუცილებელი აქსესუარია ნელ ცეცხლზე მოსახარშად ან მომზადებული კერძების თბილ ტემპერატურაზე შესანარჩუნებლად.

გამძლეა ღუმელში 250°C ტემპერატურამდე.

რეკომენდებული კოლექცია:
• ALCHIMY – ყველა მოდელი, გარდა ტაფებისა

თავსებადი კოლექციები:
• AFFINITY – ყველა მოდელი, გარდა ტაფებისა
• MILADY – ყველა მოდელი
• PRIM'APPETY – ყველა მოდელი
• CHOC EXTRÊME – ტაფები და ორ-სახელურიანი ტაფები

გამოყენების და მოვლის ინსტრუქცია

ჭურჭლის პირველად გამოყენებამდე გარეცხეთ იგი ცხელი საპნიანი წყლით და რბილი (არააბრაზიული) ღრუბლით. კარგად გაავლეთ და ფრთხილად გაამშრალეთ. მიჰყევით დამუშავების (seasoning) შემდეგ ნაბიჯებს:

ტაფის ფსკერზე დაასხით 1 მმ ზეთი.
გააცხელეთ ზეთი კვამლის წერტილამდე (სანამ კვამლს არ გამოუშვებს).
გამორთეთ ცეცხლი და აცადეთ გაციება.
დაასხით ზეთი და გაწმინდეთ ტაფა ქაღალდის ხელსახოცით.
კვლავ გააცხელეთ ტაფა 2 წუთის განმავლობაში ზეთის გარეშე. თქვენი ტაფა მზადაა გამოსაყენებლად.

თავსებადობა და ღუმელში გამოყენება

გამოყენება შესაძლებელია ნებისმიერ ზედაპირზე, ინდუქციური ქურის ჩათვლით.
უჟანგავი ფოლადის სახელურიანი ყველა პროდუქტი გამოსადეგია ღუმელში გამოსაყენებლად.
სიფრთხილის ზომები სხვა პროდუქტებისთვის (არა უჟანგავი ფოლადის სახელურით) ღუმელში გამოყენებისას:
- არ გამოიყენოთ "broil" (ზედა გრილის) ფუნქცია.
- არ გადააჭარბოთ 400°F-ს (დაახლ. 200°C) მაქსიმუმ 10 წუთის განმავლობაში.

რეკომენდაციები ინდუქციური ქურისთვის

ჭურჭლის გამძლეობის შესანარჩუნებლად ინდუქციურ ზედაპირზე გამოყენებისას:

შეუსაბამეთ ქურის ალმოდებული ნაწილის ზომა ჭურჭლის ძირის დიამეტრს.
ტემპერატურა გაზარდეთ თანდათანობით.
მოერიდეთ "booster" (აჩქარების) ფუნქციის გამოყენებას.
არ გადაახუროთ ცარიელ მდგომარეობაში.

მნიშვნელოვანი შენიშვნები

გამოიჩინეთ სიფრთხილე ხანგრძლივი მომზადების ან ღუმელში გამოყენების შემდეგ (დაწვის რისკი).
გამოყენებასთან ერთად, ფოლადის ჭურჭელი ფერს იცვლის: ლურჯდება ან შავდება. ეს ბუნებრივი რეაქციაა.
ნუ დატოვებთ საკვებს ამ ჭურჭელში მომზადების შემდეგ.
ნუ გამოიყენებთ მჟავე საკვებს (პომიდორი, თეთრი ღვინო, ლიმონი და ა.შ.) ფოლადის ჭურჭელში.

გაწმენდა

გარეცხეთ ღრუბლით და ცხელი წყლით.
თუ საკვების ნარჩენები მიმწვარია, გამოიყენეთ დეგლაზირება (ცხელ ტაფაზე წყლის დასხმა) ან დაალბეთ რამდენიმე წუთით, შემდეგ კი მოფხიკეთ.
არ შეიძლება ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში გარეცხვა.

მოვლა

არ შეინახოთ ნესტიან ადგილას.
შეგიძლიათ ტაფას მსუბუქად წაუსვათ ზეთი: დააწვეთეთ 1 ან 2 წვეთი ზეთი (მაგალითად, ზეითუნის) ქაღალდის ხელსახოცზე და ნაზად გაწმინდეთ ტაფა შიგნიდან და გარედან. ეს ქმნის დამცავ ფენას დაჟანგვის წინააღმდეგ. გაწმინდეთ ტილოთი ან ქაღალდის ხელსახოცით.
ნორმალურია, თუ ხელსახოცი შეიღებება; ეს გამოწვეულია დამუშავების პროცესით და არ ნიშნავს, რომ ხელახლა გარეცხვაა საჭირო.