

წარმოიდგინეთ ხის კედლებიანი სამზარეულო სოფლის სახლში, სადაც ოჯახის გული ფეთქავს. იქ დედა-შვილს საჭმელი განსაკუთრებულად უყვართ. სწორედ ამ სიყვარულის ნაყოფია ეს კულინარიული წიგნი, რომელიც წმინდა სახით აღნიშნავს საჭმლის ხელოვნებას.
ფერმის მართვიდან პენსიაზე გასულმა ლეენა, კერძების მომზადების ხელოვნებას დაეუფლა ჯერ კიდევ მაშინ, როცა მზა საკვები არ არსებობდა, ხოლო ადგილობრივ მაღაზიაში ყველაზე ეგზოტიკური პროდუქტი მარგალიტის ბრინჯის შეკვრა იყო. მისგან განსხვავებით, ქალიშვილმა ანამ კულინარიული უნარები იმ ეპოქაში გაივითარა, როდესაც ყოველდღიური მზა კერძები მთელ მსოფლიოში პოპულარული იყო, ხოლო ხილის დახლები ახალი და მრავალფეროვანი პროდუქციით იყო გადავსებული.
ამ ხის სამზარეულოს სიმყუდროვეში ისინი უბრუნდებიან საწყისებს, ფერმის სამზარეულოს მარადიულ ტრადიციას ეხუტებიან, სადაც ქალები თაობების განმავლობაში ამზადებდნენ კერძებს. მუდამ ცვალებად სამყაროში, ხელები ცომს ზელენ და მარილი გემოს აძლიერებს, ზუსტად ისე, როგორც ათასი წლის წინ.
- ავტორი
- Anna Perho, Leena Perho
- გამომცემლობა
- Cozy Publishing
- ISBN
- 9789527547120
- ენა
- ინგლისური
- ყდა
- მაგარი
- ბრენდი
- New Mags
- ბრენდის ქვეყანა
- დანია
- ფერი
- ფერადი
- ზომა
- 17.5 x 2 x 25 CM/სმ
- კატეგორია
- დეკორი
- ქვეკატეგორია
- წიგნი
- წონა
- 0.7